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Difrutta avec Stevia, la douceur en moins de 55 calories (valeur moyen pour 100 g de produit)
Finalement vous avez la possibilité de gouter nos compotes de fuit sans sucre, avec la Stévia.
Qu’est ce que c’est la STEVIA?
La Stévia est une nouveautée pour l’Italie, mais ailleurs on l’utilise déjà depuis longtemps.
Il s’agit d’une plante originaire de l’Amerique du Sud qui s’appelle "Stevia rebaudiana Bertoni", ou bien herbe sucrée, pour son caractéristique gout qui ressemble au sucre, naturel au 100%.
Le pouvoir édulcorant de cet extrait est 300 fois plus fort que le sucre blanc.
Prochainement vous pourrez gouter les "Difrutta avec Stévia" Cascina San Cassiano aux mirtylles, abricots, fraises, mûres, pêches, orange et cerises.
Le résultat? Une gourmandise sans les calories d’une confiture traditionnelle! |
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Concours "Racconto d'amore, ricetta del cuore"
Le cinquième concours de Cascina San Cassiano intitulé "Racconto d’amore, ricetta del cuore" est terminé le 31 Mars.
Les concurrents se sont aventurés dans divers domaines, photographique et littéraire ainsi que culinaire.
A vous toutes les créations des participants, les membres distingués du jury ainsi que, bien sur, les gagnants.
Découvrez tous les détails du concours. |
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Cascina Style
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Concours "Star for a Night"
Voilà le compte-rendu du quatrième concours officiel organisé par Cascina San Cassiano, "Star for a night".
Pourquoi ce titre? Pour deux raisons: la première est que le prix était la possibilité d’être "Étoile pour une nuit", c'est-à-dire cuisiner à coté d’un chef professionnel; en outre le restaurant choisi pour le prix a obtenu une "étoile Michelin", d’ici le titre "Star for a Night".
Visitez la page dédiée au concours pour découvrir toutes les recettes des participants et l’interview à la gagnante publié dans notre canal multimédia.
Au revoir au prochain concours!
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