nettoyer les sardines, ajouter la chapelure et le sel, sans ajouter d’huile. Hacher l’ail, l’oignon et le fenouil. Prendre les sachets alimentaires, y disposer les sardines et le mélange de légumes. Ajouter 2 olives noires et fermer l’emballage. Placer les sachets sur une plaque de cuisson et cuire au four à 180° C pendant environ 10 minutes. Attendre 15 minutes avant de servir. Le goût du poisson sera naturel, superbe contraste avec le goût des olives noires. Plat idéal accompagné d’un bon rosé.
