SCHEDE TECNICHE
MOUSSE DI VINO MOSCATO D'ASTI DOCG Da abbinare a pasticceria secca, biscotti, torte casalinghe, come dessert al cucchiaio, sul gelato, in abbinamento a formaggi erborinati. MIX: dolce al cucchiaio con le ciliegie in fine crema cacao, sulla macedonia di tutte le referenze di frutta sciroppata, dolce al cucchiaio a strati con la mousse di nocciola. |
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MOUSSE DI FRUTTI DI BOSCO Da abbinare a pasticceria secca, biscotti, torte casalinghe, come dessert al cucchiaio, sul gelato. MIX: dolce al cucchiaio a strati con mousse di moscato, mousse di nocciola, ciliegie in fine crema cacao. |
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MOUSSE DI NOCCIOLE PIEMONTE IGP Da abbinare a pasticceria secca, biscotti, torte casalinghe, come dessert al cucchiaio, sul gelato. MIX: sulla macedonia di tutte le referenze di frutta sciroppata, dolce al cucchiaio a strati con la mousse di moscato, con le nocciole Piemonte IGP tostate. |
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CREMA DI NOCCIOLE E CACAO Da spalmare sul pane, in abbinamento a torte e biscotti, con lo yogurt, per farcire le crepes dolci, sul gelato, come farcitura di torte. MIX: con le nocciole Piemonte IGP tostate. |
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CREMA LATTE E NOCCIOLA Da spalmare sul pane, in abbinamento a torte e biscotti, con lo yogurt, per farcire le crepes dolci, sul gelato, come farcitura di torte. MIX: con le nocciole Piemonte IGP tostate. |
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CREMA DI NOCCIOLE E CACAO BIOLOGICA Da spalmare sul pane, in abbinamento a torte e biscotti, con lo yogurt, per farcire le crepes dolci, sul gelato, come farcitura di torte. MIX: con le nocciole Piemonte IGP tostate. |
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CREMA DI PESCHE CON CACAO E AMARETTI Da spalmare sul pane, in abbinamento a torte e biscotti, con lo yogurt, per farcire le crepes dolci, sul gelato, come farcitura di torte, sulle macedonie di frutta. MIX: come ripieno delle pesche sciroppate. |
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CREMA DI FICHI E CACAO Da spalmare sul pane, in abbinamento a torte e biscotti, con lo yogurt, per farcire le crepes dolci, sul gelato, come farcitura di torte, sulle macedonie di frutta. |
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Raffinate passioni CILIEGIE IN FINE CREMA CACAO Da mangiare sul pane, come dolce al cucchiaio, per guarnire torte e dessert, sul gelato, sulle macedonie di frutta. MIX: con le referenze di frutta sciroppata, dolce al cucchiao a strati con mousse di moscato, mousse di frutti di bosco, mousse di nocciola. |
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Raffinate passioni MIELE DI ACACIA CON ALBICOCCHE E MANDORLE Come dessert, in abbinamento a formaggi, sui gelati, con lo yogurt. MIX: con le referenze di frutta sciroppata. |
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Raffinate passioni MIELE DI ACACIA CON FICHI E NOCI Come dessert, in abbinamento a formaggi, sui gelati, con lo yogurt. MIX: con le referenze di frutta sciroppata. |
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NOCCIOLE PIEMONTE IGP CON MIELE DI ACACIA Come dessert, in abbinamento a formaggi, sui gelati, con lo yogurt. MIX: con le referenze di frutta sciroppata, dolce al cucchiaio. |
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MANDORLE CON MIELE DI ACACIA Come dessert, in abbinamento a formaggi, sui gelati, con lo yogurt. MIX: con le referenze di frutta sciroppata, dolce al cucchiaio. |
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NOCI CON MIELE DI ACACIA Come dessert, in abbinamento a formaggi, sui gelati, con lo yogurt. MIX: con le referenze di frutta sciroppata, dolce al cucchiaio. |
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MIELE DI ACACIA Per addolcire bevande, da spalmare sul pane, da abbinare ai formaggi, sul gelato, con lo yogurt bianco, in sostituzione allo zucchero in preparazione di torte e desserts. MIX: sulle nocciole Piemonte IGP tostate, sulle macedonie di frutta sciroppata. |
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MIELE DI CASTAGNO (Castanea Sativa) Per addolcire bevande, da spalmare sul pane, da abbinare ai formaggi, sul gelato, con lo yogurt bianco, in sostituzione allo zucchero in preparazione di torte e desserts. MIX: sulle nocciole Piemonte IGP tostate, sulle macedonie di frutta sciroppata. |
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MIELE DI ARANCIO (Citrus x Sinensis) Per addolcire bevande, da spalmare sul pane, da abbinare ai formaggi, sul gelato, con lo yogurt bianco, in sostituzione allo zucchero in preparazione di torte e desserts. MIX: sulle nocciole Piemonte IGP tostate, sulle macedonie di frutta sciroppata. |
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MIELE DI EUCALIPTO (Eucalyptus) Da gustare al cucchiaio, sul gelato o per addolcire tè e latte. |
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MIELE DI TARASSACO (Taraxacum Officinale) Per addolcire bevande, da spalmare sul pane, da abbinare ai formaggi, sul gelato, con lo yogurt bianco, in sostituzione allo zucchero in preparazione di torte e desserts. MIX: sulle nocciole Piemonte IGP tostate, sulle macedonie di frutta sciroppata. |
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MIELE DI MILLEFIORI Per addolcire bevande, da spalmare sul pane, da abbinare ai formaggi, sul gelato, con lo yogurt bianco, in sostituzione allo zucchero in preparazione di torte e desserts. MIX: sulle nocciole Piemonte IGP tostate, sulle macedonie di frutta sciroppata. |
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