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Festività: è arrivata la primavera, nasce la voglia di pic nic!
La voglia di spuntini all’aria aperta e grigliate con amici si risveglia con la primavera.
Ecco alcuni consigli utili per un pic nic o una grigliata perfetta!
Il termine "pic nic" deriva dal verbo francese "piqueniquer" che letteralmente significa "mangiare all'aperto".
È tempo dunque di prepararsi a gustosi pranzetti e grigliate all’aperto, cercando di non dimenticare nulla:
- immancabile tovaglia a quadrettoni e tovaglioli
- borsa termica per le bibite e i piatti da conservare al fresco
- sale e pepe per condire le insalate, la carne o il pesce
- cavatappi per aprire bottiglie di vino e/o bibite varie (non dimenticare l’acqua)
- coltelli, forchettone e tagliere
- tutto il necessario per la griglia ovvero barbecue, carbonella, accendino, griglia (attenzione al fuoco, da non posizionare nelle vicinanze di sterpaglie secche)
- vettovagliamento usa e getta
- repellente per insetti nel caso si opti per un luogo vicino a fiumi, laghi e ruscelli
- crema solare
- sacchi dell’immondizia da riportare a casa (rispettare la natura)
- ovviamente, per chiudere in bellezza, i prodotti Cascina San Cassiano!
Ed ecco alcuni consigli d'uso per i prodotti a marchio Cascina San Cassiano.
Salse da abbinare alla carne alla griglia: abbinate le carni bianche con mostarda di mele e zenzero, salsa di pomodori secchi e basilico, salsa senape golosa; abbinate le carni rosse con mostarda di frutta mista, cognà, maionese con aceto balsamico, patè di olive nere varietà Taggiasca.
Pratici ed ottimi per i pic nic sono anche gli antipasti pronti all'uso, il cui olio può, fra l'altro, anche essere adoperato per condire la carne.
Provate i carciofi grigliati, i pomodori secchi, le cipolline borettane, le olive nere alla marchigiana, i peperoncini ripieni con acciughe e capperi, i salami al barolo o le tume con salsa di rucola.
Per finire il tipico piatto da gustare all'aperto: l'insalata di riso o di pasta condita con il conriso.
Buona primavera a tutti e buon appetito!
Le specialità Cascina San Cassiano sono ideali per rendere gustoso ogni periodo dell'anno.
Scopri consigli e ricette per tutte le stagioni.
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