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Muffins avec crème de pêche, cacao, et amaretti (biscuit)
Ingrédients:
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Préparation:
préchauffer le four à 200° C, beurrer et enfariner les moules. Faire fondre le beurre dans une poêle. Dans une terrine, mélanger la farine, la levure, et le sucre. Battre les oeufs, le lait et le beurre fondu précédemment. Incorporer les éléments liquide aux éléments solide, mélanger pour rendre homogène. Puis remplir les moules au ¾ avec la pâte, mettre au centre une cuillère a café de crème de pêche. Enfourner pendant à peu près 20 minutes. Les muffins seront près quand la surface sera dorée. Une fois cuit, faire refroidir et badigeonner avec la crème de pêche et les décorations.
Auteur: Maria Luisa
Blog: In cucina da Malù
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