½ cuillère à soupe de farine à la levure (fermentante)
Préparation:
travailler à température ambiante le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter l’extrait de vanille. Incorporer les œufs un par un, puis la farine tamisée. Ajouter le lait et mélanger à la spatule. Toujours à la cuillère ou à la spatule, incorporer les fruits au préalablement égouttés. Mélanger en faisant attention de ne pas les écraser. Remplir les moules en forme de rose et cuire au four à 160°C pendant 25 minutes. Laisser refroidir, démouler er saupoudrer de sucre glace.
